La companyia ha presentat aquest dimecres el projecte que desplegarà en una finca de 100 hectàrees al terme municipal de Mont-roig del Camp. El cofundador de l'empresa, Jordi Ametller, ha explicat que han triat el municipi per la seva proximitat amb l'àrea metropolitana de Barcelona i per les condicions metrològiques d'aquesta zona. "Mont-roig té un clima molt benigne tot l'any, és un punt on plou més i té molta llum", ha resumit. També ha destacat el fet que sigui una zona ventosa, ja que, diu, contribueix a lluitar contra els fongs i plagues. Segons Ametller, l'objectiu és abastir Catalunya amb els productes que ara mateix l'empresa cultiva a fora, com per exemple, a Andalusia.

El director d'Innovació i Sostenibilitat del Grup Ametller Origen, Joan Simó, ha indicat que es tracta d'un projecte d'agricultura tecnificada que tindrà 50 hivernacles, d'unes dimensions que encara s'han d'acabar de definir. Aquests estaran dedicats a la producció agrícola de verdures i fruita. Actualment, els terrenys on s'ubicaran els hivernacles no són urbanitzables i només hi ha un 10% agrícola. L'any 1945, la major part de la finca estava cultivada amb oliveres. Els terrenys es requalificaran en urbanitzables i tindran un ús agroindustrials.

"La terra d'aquesta finca és especialment dolenta perquè té molta pedra, és de secà, i no és la millor per cultivar, però el nostre projecte treballa fora sol", ha dit Simó. Més concretament, es tracta d'uns cultius hidropònics, és a dir, que fan servir un sistema que optimitza l'ús d'aigua i dels nutrients, reduint les necessitats hídriques. "Amb aquests tipus de cultiu, un rendiment d'1 m2 d'enciams són 55 quilos d'aliments a l'any, en un convencional estem als 10 quilos m² l'any, quintuplica la producció. Pel que fa a l'aigua és al revés, gastem un 25% menys respecte al sistema convencional", ha assegurat Simó.

Regaran la meitat dels conreus amb l'aigua de pluja

El responsable d'Innovació ha explicat que la previsió és regar la meitat dels cultius amb l'aigua que recolliran de la pluja a la mateixa finca. "L'aspiració és ser independents de l'aqüífer de la zona, per tant, recuperar de manera eficient l'aigua de la pluja", ha comentat. Respecte a l'altra meitat dels conreus, Simó sosté que es plantegen dues vies. La primera és connectar-se a la depuradora que està a menys d'un quilòmetre de l'explotació i que actualment aboca l'aigua al mar. "Intentarem agafar aquesta aigua, processar-la, descontaminar-la, regenerar-la i introduir-la en el sistema", ha detallat.

La segona opció que està en via d'estudi és regar amb aigua dessalinitzada. "És una altra tecnologia que està provada en molts llocs del món, regar amb aigua dessalada, es pot fer dins del marc del projecte", ha manifestat. També ha apuntat que estudiaran si la dessaladora es podria ampliar per a usos del municipi.

"El gran hàndicap d'aquesta tecnologia és que sempre necessitem aigua, potser haurem de sobredimensionar els sistemes alternatius, tot i que amb el 100% de la concessió de l'edar tindríem tota l'aigua garantida", ha asseverat. Amb tot, Simó ha dit que no descarten l'opció de connectar-se a la xarxa del Consorci d'Aigües de Tarragona (CAT), malgrat que ha subratllat que seria en cas d'emergència. "És l'última de les nostres alternatives", ha asseverat.

Projecte energètic autosuficient

D'altra banda, els responsables del grup han explicat que la finca serà autosuficient energèticament gràcies a la instal·lació de plaques solars i de biomassa. A les instal·lacions de Mont-roig es realitzarà tot el procés, des del planter fins a l'empaquetatge dels productes. A més, s'hi construirà un habitatge temporal per acollir unes 200 persones, ja siguin persones que es vinguin a formar o treballadors de fora del territori. De fet, l'empresa destinarà tres hivernacles per a la innovació, la formació i incubació per tal que els agricultors puguin provar els seus projectes. A la vegada, han cedit a l'Ajuntament més de 70.000 m² dels terrenys per a equipaments i serveis tècnics.

Començaran a cultivar el 2027

El projecte contempla diverses fases per posar en marxar els 50 hivernacles projectats. Les obres de la primera fase, que inclou unes deu hectàrees d'hivernacles i la construcció del magatzem, s'iniciaran el 2026. La previsió de la companyia és començar a cultivar a principis de 2027 i tenir tot el projecte acabat al cap de cinc anys. "Volem validar que funciona, no és una tema que em quedo amb deu hivernacles, sinó de veure com puc millorar els deu següents", han puntualitzat Simó i Ametller.

Els responsables d'aquest projecte han remarcat que a Catalunya no manca producció, però sí productes de qualitat. Assenyalen que els productes que es cultivaran a Mont-roig es colliran al matí, els ordenaran a la tarda i a la nit es podran distribuir. "Vendrem productes a menys de 24 hores de ser recol·lectats", ha afirmat el cofundador del grup Ametller.

Diversificació de l'activitat econòmica

En la presentació del projecte, hi ha participat el conseller d'Empresa i Treball, Miquel Sàmper, qui ha realçat la importància d'aquesta iniciativa per transformar el sector agroalimentari de Catalunya. "Volem que l'economia i l'empresa arribi a tota Catalunya, volem desconcentrar-la", ha afirmat. Així mateix, ha celebrat l'aposta de l'empresa pel medi ambient. "És una agricultura pensada per la sequera, que colpeja el Mediterrani, projectes com aquest fan pensar que és possible tirar endavant aquesta nova agricultura", ha afegit.

Per la seva banda, l'alcalde de Mont-roig del Camp, Fran Morancho, ha celebrat l'arribada del Grup Ametller Origen i ha assegurat que és una "oportunitat" per diversificar l'economia local. "Fa un parell d'anys, vam fer un primer pas amb l'anunci de la implantació de Lotte i avui fem un altre pas més per diversificar cap a un sector que ja havia estat important al nostre municipi amb un projecte innovador i pioner a Espanya", ha defensat el batlle.