Les entitats que formen la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana han impulsat la fabricació d’envasos monodosi per a comercialitzar l’oli verge extra en bars i restaurants. La iniciativa s’emmarca en la voluntat d’evitar contagis en el sector de la restauració perquè, d’aquesta manera, la tradicional ampolla d’oli es podria compartir entre diferents comensals i ara, amb aquests envasos, ja no és necessari.

Segons la DOP Siurana, a nova normativa per a restaurants i hotels definides des del Ministeri de Sanitat i publicades per l'Institut per a la Qualitat Turística estableixen que les ampolles d'oli poden ser utilitzades pels cambrers, que poden amanir directament al client, que l'ampolla d'oli sigui desinfectada entre servei i servei, que s'utilitzi una faixa de paper anticovid a l'ampolla i que sigui canviada entre servei i servei o bé que l'oli pugui ser servit en monodosi.