El restaurant La Torre d'en Guiu -situat al municipi de El Catllar- obre les seves portes amb nova gerència i amb la intenció de situar aquest establiment, com un dels referents de la zona del Baix Gaià. Sota la direcció del grup Xternal Media Service, que encapçala el seu gerent, el serrallenc Pau Tules, La Torre d'en Guiu ofereix una cuina tradicional catalana, amb tocs de cuina de la Costa del Sol.
Amb gran varietat de 'tapas' com el 'pescaíto frito', patates braves, fritures de peix, xipirons a la andalusa i les torrades d'escalivada cuinada a la brasa amb tonyina o anxoves delectaran els paladars. També hi haurà esmorzars de forquilla i, la cuina tradicional catalana, a més dels menjars típics del barri pescador del Serrallo seran un pols d'atracció pel visitant. Els menú del dia és de 12€ entre setmana i de 22€ dissabte i diumenge.
Pau Tules assegura que "l'objectiu és atraure al comensal a gaudir d'uns àpats amb una bona relació qualitat-preu en un entorn idíl·lic per poder gaudir amb la família". La Torre d'en Guiu disposa a més de una magnífica zona infantil, retirada de pas de vehicles. Durant aquest estiu els visitants podran gaudir de diferents actuacions durant els caps de setmana amb música en directe, espai 'chill out' i representacions infantils pels més petits de la casa.
A partir de aquesta setmana el restaurant obre tots els dies de la setmana fins el 30 de septembre. Posteriorment ho farà exclusivament en cap de setmana. L'horari del restaurant serà de 8:30h del matí fins a la mitjanit, mentre que el cap de setmana s'allargarà fins a la una de la matinada. La Torre d'en Guiu és un lloc ideal per poder celebrar esdeveniments de tota mena, ja siguin comunions, aniversaris, celebracions particulars o sopars de empresa. La mateixa gerència també gestiona la seva empresa d'espectacles i representacions artístiques i que pot dissenyar al mil·límetre el teu esdeveniment.